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鱼香茄子

然然她爸
鱼香茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香茄子的做法步骤

  • 鱼香茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切条备用
  • 鱼香茄子的做法步骤：2
    2
    茄条蘸淀粉糊入油锅炸至金黄
  • 鱼香茄子的做法步骤：3
    3
    锅内入油，加入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱煸炒出红油，然后加入少量水、糖、老抽、盐。
  • 鱼香茄子的做法步骤：4
    4
    下入茄条翻炒，充分裹匀汤汁
  • 鱼香茄子的做法步骤：5
    5
    加入味精，出锅
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