“中伏要吃面，给大家上一道开洋葱油拌面。葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃，面筋斗，味独特，非常美味。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。”

主料

• 面条 200克

辅料

• 香葱 50克
• 海米 50克
• 榨菜 50克
• 油菜 2棵
• 植物油 100克
• 盐 1勺
• 香油 1勺