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豆角肉末榨菜面
绿野薄荷
2张图片
食材明细
主料
宽面条
适量
豆角
适量
榨菜
适量
肉末
适量
香菜
适量
红辣椒
适量
辅料
生抽酱油
适量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆角肉末榨菜面的做法步骤
1
主要原料。
2
豆角洗净切碎块,焯水备用。
3
葱花炝锅,放入猪肉末和红辣椒段煸炒。
4
炒到肉末出油,放入酱油,生抽,炒出香味,放入豆角煸炒。
5
炒匀后,加入清水煮汤。
6
煮开后,放入榨菜丝,白胡椒粉,再次开锅加入味精即可。
7
香菜洗净切末。
8
开水下锅煮面条。
9
将面条盛碗里,浇上煮好的豆角榨菜汤,撒香菜即可。
来自 美食天下
绿野薄荷
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
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