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猪肉茼蒿馅饺子

猪肉茼蒿馅饺子的做法

2张图片

“茼蒿馅的饺子特别的香，而且没有了茼蒿那种特有的味道，跟猪肉一起很香又不腻，很喜欢。”

食材明细

主料

花肉适量
饺子皮 适量

辅料

姜蒜适量

配料

胡椒粉 适量
蚝油适量
生抽适量
五香粉 适量
花生油 适量
香油适量
盐适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤

1
茼蒿洗净先沥干水分备用。
2
猪肉剁烂备用。
3
加入姜蒜。
4
加入适量胡椒粉。
5
加适量生抽。
6
加适量蚝油，五香粉。
7
加适量香油。
8
把肉馅用力搅拌上劲。
9
茼蒿切碎倒入花生油，让菜身上都包裹一层油。
10
把之前搅拌好的肉馅倒入菜内搅拌均匀。
11
加盐调味。
12
用擀好的皮包入馅即可。
13
烧一锅水把饺子煮熟，我一般倒三次水就熟了。

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使用的厨具：煮锅

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