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芒果糯米饭

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“生活在热带地区的福利就是水果真的好甜啊哈哈😄”

主料

辅料

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糯米（主），泰国香米（辅）象征性放一点，椰奶，椰浆，芒果，白砂糖，盐。所有原料备好。
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将糯米和香米混合之后淘好，我蒸米的液体百分百椰奶，之后在蒸的过程中因为椰奶干了，又加了水，建议大家大半碗米，一碗椰奶，在椰奶里加一点盐，多放写糖，放进锅里蒸。其实什么锅都可以的，我用的电饭煲。在蒸的过程中不时开锅看看，椰奶没了米还没熟就再加一些椰奶，尝一下味道，不够甜就再加糖，直到自己喜欢的口感。
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糯米饭蒸好后，盛在小碗里压实倒扣在盘子里。将芒果削好切丁摆盘。煮锅（炒锅whatever）加椰浆+糖，小火熔化。椰浆较椰奶粘稠，味道也更浓厚。煮好椰浆淋在糯米饭上，喜欢也可以淋一点在芒果上。之后是重点哦！一切弄好之后一定要放在冰箱里冰镇。在泰国，芒果糯米饭都是冷的，冷的才能体位糯米香哦！快来试试吧！