菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食泰国菜米饭夏季食谱午餐晚餐学生

椰香芒果糯米饭

一日五餐辅食

椰香芒果糯米饭的做法

2张图片

“芒果糯米饭是一道还没去泰国就时时惦记着，回来之后又念念不忘的甜食。去泰国前就看到有介绍这个，到了那里第一次吃是在泰国芭提雅水上小镇，然后就是一发不可收拾的迷恋上了这个既可以当饭又可以当甜点的人间美味！比那什么鳄鱼肉好吃太多啦。

如果你去泰国，一定不能错过这道美食。去泰式餐厅一样不要错过！”

食材明细

主料

椰浆 200ml
糯米 150g

辅料

盐 5g
芒果 1个
糖 15g

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

椰香芒果糯米饭的做法步骤

1
首先把糯米泡半天以上（一夜最好啦）。讲究点可以买泰国糯米，其实用本地食材做更方便，如果你愿意也可以用2/3的糯米加上1/3的泰国香米。
2
椰浆放入锅中加糖和盐加热至糖融化。留一点椰浆最后淋在饭上用。其余大部分椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭，跟煮大米饭一样，放电饭锅里就行了。煮好后用饭勺拌松。
3
大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片~待用。将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面即可~
4
是不是超简单？味道可一点都不简单哦！🌻小贴士：1.椰浆不是椰汁！可以选减脂椰浆，吃着不会感觉腻人。椰浆在一般的超市不一定买的到的，可以网上买。如果你初次尝试可以试试椰汁代替，当然，这样做出来的芒果饭的香味自然会淡了一点，用椰汁代替椰浆的话泡糯米的时候也用椰汁泡。2.椰浆里加一点点的盐为了提升糖的甜味，别加太多哦，这是一款甜品主食，不是咸味的哦！3.糯米如果蒸出来比较硬的话，倒入一些椰浆浸泡一会儿就会软化啦。

来自美食天下一日五餐辅食的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食泰国菜米饭夏季食谱午餐晚餐学生

你可能还喜欢

更多

主食泰国菜米饭