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工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
豆渣牛奶馒头的做法步骤
1
豆浆机研磨后剩下的豆渣,拧干水分待用
2
面包机放入牛奶
3
放入面粉
4
放入豆渣
5
再放一层面粉,中间弄个窝,放入白糖、酵母粉
6
面包机启动和面发面程序,看看发好的面成蜂窝状
7
放在案板上排净空气
8
分等分
9
搓成馒头(发酵后会塌一点就扁了。
10
室温二次发酵。放入蒸锅,20分钟-25分钟
11
蒸好的馒头不揭开锅盖,五分钟后打开。
12
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使用的厨具:蒸锅
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