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芒果果粒酸奶

芒果果粒酸奶的做法

4张图片

“这款果味酸奶，是在芒果奶昔的基础上又添加了些果肉丁，这样不仅果味浓郁，口感也更丰富了，喜欢芒果的一定要试试这款酸奶！”

食材明细

主料

纯牛奶 1000g
象牙芒果 1个

辅料

酸奶菌粉 1g

果味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

芒果果粒酸奶的做法步骤

1
纯牛奶煮开
2
酸奶机的杯子开水煮一下消毒
3
带牛奶晾凉至40度左右是，加菌粉
4
先用勺子盛一点牛奶，把菌粉倒入充分搅拌至融化，然后再倒入牛奶中充分搅拌均匀，这样菌粉会分布的更均匀
5
倒入酸奶机的杯中
6
放入酸奶机，开启开关，发酵6--7小时
7
发酵好的酸奶
8
盛出一碗酸奶，芒果切丁
9
把酸奶倒入料理机，芒果丁也加入。要留一部分芒果丁最后用
10
开启搅拌功能，搅拌成果味酸奶
11
搅拌好的酸奶倒入杯中
12
再加入些芒果丁就可以享用啦

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：酸奶机、食物调理机

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