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面条披萨

面条披萨的做法

1张图片

“自制的披萨料足、健康，就是每次做披萨饼皮有点麻烦。一直就想试试用面条做披萨，今天正好有空，赶紧鼓捣出来尝尝啥味，一吃还真是好吃的不得了呢，以后披萨就这样吃了，小伙伴们不要笑我胡乱弄哈，我觉得好吃才是硬道理！”

食材明细

主料

面粉 200克
水 70毫升
马苏里拉奶酪 适量
鸡蛋 2个

辅料

青红椒 适量
葱头适量
西红柿 少许
葱花少许
姜片 1片
植物油 少许
披萨草 少许
番茄沙司 适量
火腿肠 适量
盐适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

面条披萨的做法步骤

1
面条机换上粗面模头，面粉倒到搅拌桶里
2
接通电源后按筋道面条，面条机开始工作后把装好水的量杯插在桶盖置杯处
3
面条机进入拌面、醒面、出面中
4
出面完成
5
水开后煮面条，面条煮好后放凉水里过一下，捞出控水备用
6
青红椒、葱头切丝
7
火腿肠切丁
8
入内入少许油，加入葱花、姜片爆香
9
加入青红椒、葱头、火腿肠翻炒稍断生，加入少许披萨草和盐拌匀即可出锅,把姜片挑出来扔掉。
10
把鸡蛋打散在大碗里
11
把面条、炒好的青红椒、葱头、火腿肠都放进去拌匀
12
电饼铛刷少许油，预热到很烫的时候倒入拌好的面条，摊平，盖上盖子
13
面条定型且上边微微发黄即可用两个铲子托出，放到铺了锡纸的烤盘里
14
西红柿切丁
15
面条上边刷一层番茄沙司，撒上披萨草，放一层奶酪碎，再放上青椒丝和西红柿丁
16
烤箱200度预热5分钟后，烤盘入烤箱中层大概10分钟左右，奶酪融化、微黄即可出炉
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烤好的面条披萨
18
味道浓郁，绵绵拉丝.....
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成品图！
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成品图！
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成品图1

小窍门

1炒蔬菜的时候油一定要少，往出盛的时候要控油捞出
2面条一定要控净水才加到鸡蛋里

来自美食天下宝妈小厨. 的作品

使用的厨具：其它、电饼铛、电烤箱、煮锅、炒锅

所属分类：烘焙面食面条老人快餐午餐

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