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香蕉黑巧克力蛋糕

香蕉黑巧克力蛋糕的做法

4张图片

“很喜欢这款蛋糕，加入香蕉和黑巧克力，口感丰富，果香味和黑巧克力的味道让人意犹未尽””

食材明细

主料

辅料

白糖 80克
鸡蛋 50克
油 40克
牛奶 55克
泡打粉 2克
苏打粉 2克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香蕉黑巧克力蛋糕的做法步骤

1
准备所有食材，把面粉和泡打粉，苏打粉混合
2
把黑巧克力切碎，香蕉瓣成段
3
先把香蕉和白糖加入搅打均匀（可以手动，我图省事）
4
再依次加入鸡蛋和牛奶，每一次都搅拌均匀后再加
5
过筛混合的面粉翻拌均匀
6
再倒入油翻拌均匀
7
加入巧克力碎拌匀
8
倒入模具里，轻震几下，烤箱165度预热
9
放入预热好的烤箱里烤40分钟，20分钟后表面上色之后要加盖锡纸
10
好棒的小蛋糕

小窍门

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.用牙签插进蛋糕最厚的部位，牙签表面干净说明已经熟了
3.香蕉要选择熟透的

来自美食天下香儿厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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