“玫瑰代表浪漫，代表爱情。
这款熔岩蛋糕，我用了玫瑰的外形，挖开蛋糕时流淌出香甜的巧克力液，就像爱情那么甜蜜。。。

这款蛋糕做法其实蛮简单，但要想真正做好还是有难度的，主要还是在最后烘烤时温度和时间的掌控上。

材料：
主料：黑巧克力86g，黄油80g，低筋面粉30g
辅料：细砂糖12g，鸡蛋50g，纯咖啡粉3.6g，香草精1/8小勺，朗姆酒1/8小勺，盐1g，开水25g”

主料

• 黑巧克力 86g
• 黄油 80g
• 低筋面粉 30g

辅料

• 细砂糖 12g
• 鸡蛋 50g
• 纯咖啡粉 3.6g
• 香草精 1/8小勺
• 朗姆酒 1/8小勺
• 盐 1g
• 开水 25g