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五彩缤纷炒饭

五彩缤纷炒饭的做法

1张图片

“炒饭可以随自己的喜欢或者根据家里的材料来搭配哦！”

食材明细

主料

米饭 200克
火腿肠 1支
红萝卜 0.5个
青辣椒 0.5个
鸡蛋 2个
葱 1棵

辅料

植物油 2勺
盐 3克
料酒 1勺
生抽 1勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五彩缤纷炒饭的做法步骤

1
隔夜的米饭硬硬的炒起来不会粘锅。
2
材料切小丁。
3
鸡蛋放盐加适量料酒搅拌均匀。
4
放少许油大火将鸡蛋炒好。
5
炒鸡蛋的锅不放油将米饭倒进去用锅铲压扁，加适量盐炒至米饭在锅里蹦起来，盛出来备用。
6
锅里放少许油放红萝卜丁加适量盐拌匀。
7
加入青辣椒块拌匀。
8
倒入火腿肠拌匀。
9
加入适量生抽拌匀。
10
倒入炒好的鸡蛋。
11
大火翻拌。
12
香喷喷的。
13
洒少许葱花。
14
配上一碗骨头汤超级美味哦！

小窍门

米饭用冷饭隔夜的最好，别用糯糯的饭炒出来不好看也不好吃，油，盐都不宜多。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

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