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土豆泥糯米饼

土豆泥糯米饼的做法

6张图片

“土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。所含的钾可预防脑血管破裂,它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高。土豆泥糯米饼，香甜软糯，营养丰富。”

食材明细

主料

土豆泥 180克
白糖 30克

辅料

糯米粉 30克
黑芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

土豆泥糯米饼的做法步骤

1
土豆去皮上锅蒸熟。（用筷子扎一下，能扎透就熟了）
2
用小勺子压成泥，加入糯米粉和成光滑的面团。
3
再平均分成小面团。
4
放到砧板上用手掌按压成扁扁的小圆饼。表面撒上黑芝麻，再轻轻的按压一下。（用熟芝麻会更香哦。）
5
用刮板铲起移动。（饼胚非常的软，用手不好拿起，用刮板就非常的方便了）
6
平底锅里放少许的油，小火煎。
7
两面煎至金黄色就可以了，出锅装盘。
8
成品图，香甜软糯。
9
成品图。简单易做。
10
成品图，冬季里的美味。
11
成品图，满满的芝麻香，健康养生。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：不粘锅

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