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油盐花卷的做法

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面食---油盐花卷

食材明细

主料
辅料

油盐花卷的做法步骤

  • 油盐花卷的做法步骤:1
    1
    酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖厨布和小棉被放温暖处发酵。
  • 油盐花卷的做法步骤:2
    2
    面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
  • 油盐花卷的做法步骤:3
    3
    将面团揉匀后擀成薄饼状。
  • 油盐花卷的做法步骤:4
    4
    刷一层油。
  • 油盐花卷的做法步骤:5
    5
    均匀撒一层盐。
  • 油盐花卷的做法步骤:6
    6
    将面饼从一边卷起来。
  • 油盐花卷的做法步骤:7
    7
    切成小段。
  • 油盐花卷的做法步骤:8
    8
    拧成花卷。
  • 油盐花卷的做法步骤:9
    9
    经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟即可。

小窍门

1 面团发酵成两倍大并呈蜂窝状就发酵好了。
2 蒸制的时间根据花卷的大小来调整。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   馒头花卷   工作餐  

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