客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
烤全鸡的做法

  1张图片

第一次在家做烤全鸡,用了最简单的腌制方法!表皮刷了黄油后,烤好的鸡皮有点脆感!

食材明细

主料
辅料

烤全鸡的做法步骤

  • 烤全鸡的做法步骤:1
    1
    准备好的鸡洗净,用厨房纸巾吸干水分
  • 烤全鸡的做法步骤:2
    2
    加入生抽
  • 烤全鸡的做法步骤:3
    3
    加入砂糖
  • 烤全鸡的做法步骤:4
    4
    加入白酒
  • 烤全鸡的做法步骤:5
    5
    把腌制料拌匀,用手按摩一段时间,隔段时间翻面,腌制一个晚上
  • 烤全鸡的做法步骤:6
    6
    腌制好的鸡用厨房纸巾吸干外面的腌料,用绳子挂起来晾干
  • 烤全鸡的做法步骤:7
    7
    一般晾三小时以上,一定要表皮很干爽的样子,也可以用电吹风
  • 烤全鸡的做法步骤:8
    8
    最后把黄油融化后均匀涂抹在鸡身上
  • 烤全鸡的做法步骤:9
    9
    我把鸡头,鸡翅尖,鸡腿处用锡纸包好
  • 烤全鸡的做法步骤:10
    10
    放人空气炸锅中,180度,35分钟,具体时间根据鸡的大小调整
  • 烤全鸡的做法步骤:11
    11
    烤全鸡完成

小窍门

个人感觉味道有点单一,所以腌制最好能再加点十三香香料!
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   晚餐   酒席  

烤全鸡的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多