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招财元宝面包的做法

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正月初五迎财神,喜财神让你和气生财,顺财神让你顺手发财,福财神让你富贵招财,做一款招财元宝面包,祝福家人、亲朋好友以及美天所有的亲们猴年财源滚滚,大发横财!

食材明细

主料
辅料

招财元宝面包的做法步骤

  • 招财元宝面包的做法步骤:1
    1
    玫瑰花芸豆馅做成长形
  • 招财元宝面包的做法步骤:2
    2
    牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • 招财元宝面包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团,取出面团排气
  • 招财元宝面包的做法步骤:4
    4
    均匀的分成12个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 招财元宝面包的做法步骤:5
    5
    包上馅做成元宝形状
  • 招财元宝面包的做法步骤:6
    6
    入烤箱二次发酵,45度40分钟
  • 招财元宝面包的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团取出刷上蛋液,烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟左右
  • 招财元宝面包的做法步骤:8
    8
    出炉。

小窍门

1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3.牛奶用量130-140g,留出10g视面团情况加减。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   下午茶  

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