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玫瑰花馒头花篮的做法

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今天又是一年一度的情人节,在此祝大家情人节快乐!没情人的可以窝家里做美食,送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。

食材明细

主料
辅料

玫瑰花馒头花篮的做法步骤

  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:1
    1
    将面粉、油、糖、酵母放入容器内。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:2
    2
    加入适量的温水和成光滑的面团。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:3
    3
    盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:4
    4
    案板撒上干粉,将发酵好的面团揉至光滑的面团。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:5
    5
    再分成小剂子。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:6
    6
    将小剂子擀成圆片。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:7
    7
    取6个面片叠一起,中间用筷子压一下,取小块面团搓成小长条,放入面片下端。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:8
    8
    然后从下端由上卷起。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:9
    9
    用刀在中间切断。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:10
    10
    再竖起,轻轻把花瓣弄开,形成花型。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:11
    11
    全部做好其它的。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:12
    12
    锅内加清水,将玫瑰花放入锅内放置30分钟。
  • 玫瑰花馒头花篮的做法步骤:13
    13
    最后开大火蒸15分钟,焖3分钟即可出锅。

小窍门

面片我擀得比较薄,这样玫瑰花瓣出来效果比较薄,蒸好后焖几分钟再打开锅盖,可防止馒头回缩。
来自 美食天下 紫韵千千 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   馒头花卷   宴客菜  

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