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蒸花馍的做法

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过年都要做花馍,以前都是妈妈做了,分成我们,今年自己做的,还需要再加油啊。

食材明细

主料
辅料

蒸花馍的做法步骤

  • 蒸花馍的做法步骤:1
    1
    酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
  • 蒸花馍的做法步骤:2
    2
    面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
  • 蒸花馍的做法步骤:3
    3
    将面团揉匀分成小块。
  • 蒸花馍的做法步骤:4
    4
    将每一份揉匀。
  • 蒸花馍的做法步骤:5
    5
    取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
  • 蒸花馍的做法步骤:6
    6
    整理成型。
  • 蒸花馍的做法步骤:7
    7
    用剪刀剪开。
  • 蒸花馍的做法步骤:8
    8
    将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
  • 蒸花馍的做法步骤:9
    9
    另一个形状。
  • 蒸花馍的做法步骤:10
    10
    全部做好了,经过二次发酵。
  • 蒸花馍的做法步骤:11
    11
    上锅蒸熟,开锅蒸20分钟。

小窍门

可以做成自己喜欢的各种形状。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐   工作餐  

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