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南瓜小米糊的做法

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平时早餐很多时候喝牛奶,偶尔会有营养米糊,我很喜欢南瓜米糊,南瓜色泽金黄,早晨有鲜亮颜色的食物能增强食欲,南瓜营养价值丰富,是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C/锌/钾和纤维素,有清心醒脑的功能,南瓜所含果胶还可以保护胃胶道黏膜,免受粗糙食品刺激,南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,南瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,为人体生长发育的重要物质。

食材明细

主料
辅料

南瓜小米糊的做法步骤

  • 南瓜小米糊的做法步骤:1
    1
    准备材料:南瓜削皮切块
  • 南瓜小米糊的做法步骤:2
    2
    把南瓜块和小米等放入煮锅,并且加入适量的清水,用煮锅煮
  • 南瓜小米糊的做法步骤:3
    3
    煮沸后转中火煮30分钟,把小米杂粮煮得比较绵软
  • 南瓜小米糊的做法步骤:4
    4
    把煮好的南瓜小米粥放进料理机里搅拌
  • 南瓜小米糊的做法步骤:5
    5
    搅拌好的南瓜小米糊,可以适量加入蜂蜜等调味

小窍门

1 这锅是铸铁锅,密封性特别好,煮的时间可以比较短,普通的锅要适当延长煮的时间。
2 如果用豆浆机制作【南瓜小米糊】,可以把杂粮浸泡4小时,然后直接用豆浆机搞定
3我个人觉得南瓜带出来的甜味足够,我没有放蜂蜜的
来自 美食天下 康妮chen 的作品
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 饮品   老人   早餐   健忘  

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