“芹菜大肉馅儿饺子制作简单，味道鲜香。不仅如此，芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。”

主料

• 面粉 适量
• 芹菜 600g
• 大肉 1000g

辅料

• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 老抽 适量
• 食盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 生姜 适量
• 五香粉 适量