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饺子

hua、
饺子的做法

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食材明细

主料
辅料

饺子的做法步骤

  • 饺子的做法步骤：1
    1
    首先要把面团揉好，取500g饺子粉，慢慢加入250克左右水，边用筷子搅拌，不粘手，便于制作，轻轻搅拌均匀，揉面8－10分钟，即可擀皮包饺子。
  • 饺子的做法步骤：2
    2
    瘦肉剁碎，西芹切块，香菇切丁，依次放入油盐酱油蛋清搅拌，腌制10分钟，待用。
  • 饺子的做法步骤：3
    3
    最后就是包饺子了，把面团揉条，用刀切块，再用擀面丈擀好饺子皮，如图。
  • 饺子的做法步骤：4
    4
    最后就是蒸了，放少许水，注意一定要蒸5分钟以上，到饺子皮不粘牙为止。
  • 饺子的做法步骤：5
    5
    可以依个人喜好粘酱油醋辣椒酱。
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