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三色虾仁的做法

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个人觉得这道菜
薄荷起到了画龙点睛之笔
玉米的清甜
青瓜的脆爽
淡淡的薄荷香味
配上虾米的独特味道
让人吃了还想吃

食材明细

主料
辅料

三色虾仁的做法步骤

  • 三色虾仁的做法步骤:1
    1
    青瓜去皮切丁,玉米粒备用。
  • 三色虾仁的做法步骤:2
    2
    新鲜薄荷洗净切碎备用。
  • 三色虾仁的做法步骤:3
    3
    虾米用水浸泡几分钟。
  • 三色虾仁的做法步骤:4
    4
    将水倒掉,沥干。
  • 三色虾仁的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,放虾仁炒香。
  • 三色虾仁的做法步骤:6
    6
    加入玉米翻炒。
  • 三色虾仁的做法步骤:7
    7
    待玉米变得透明,加入青瓜。
  • 三色虾仁的做法步骤:8
    8
    放入薄荷,加入适量盐炒均匀即可出锅。

小窍门

此菜因为虾仁本身已经很鲜美,加上玉米的清甜,所以不用再加任何调料,原汁原味的更好吃。
来自 美食天下 小羊小小 的作品

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