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咖啡花生小饼干

吃好吃的喽520

咖啡花生小饼干的做法

1张图片

“本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~”

食材明细

主料

辅料

甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

咖啡花生小饼干的做法步骤

1
花生洗净，放在烤盘中。
2
160度，10分钟左右，将花生烤香。
3
花生去皮，稍微切碎即可，这样吃的时候更有口感。
4
拿一个碗，倒入少许的花生油。
5
放入白砂糖。
6
放入牛奶和速溶咖啡粉。
7
打入鸡蛋。
8
筛入低筋面粉。
9
放入花生碎。
10
以按压的方式将其和成面团，不要过度的用劲儿，时间也不要太长，没有干粉就可以了。
11
将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。
12
放入冰箱中冷冻2~3小时定性。
13
冻好的面团取出，裹一层砂糖。（我裹得不均匀。。。）
14
切成0.3cm厚的饼干片。
15
将饼干摆放在烤盘上。
16
预热烤箱，上下火150度，15分钟。
17
再拿出来烤盘，调转一下方向，继续150度上下火烤10分钟，一次保证上色均匀。
18
烤好以后可以再焖几分钟。
19
拿出来饼干~
20
完全放凉。
21
开吃吧~
22
O(∩_∩)O哈哈~
23
咬一口，都看见花生仁了~

小窍门

烤箱设置仅供参考。

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使用的厨具：电烤箱

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