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饺子
手工锅贴
偶是懒人
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食材明细
主料
猪肉
100g
牛肉
100
大蒜
2~3瓣
姜
适量
甘蓝
适量
韭菜
3根
面粉
一大勺
鸡蛋
1个
洋葱
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
醋
适量
酱油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
手工锅贴的做法步骤
1
准备好原料
2
馅用牛肉,猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱,韭菜,加一个鸡蛋,并加点面粉。
3
用手搅拌,适度即可。
4
包好饺子皮。(自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。)
5
在平底锅内放入稍多的油。
6
把饺子排好。
7
盖上盖子用中火煎,等锅贴底部变金黄色。
8
加入四分之一杯水,盖上盖子。
9
等水全蒸发,发出滋滋声。
10
完成!
11
香喷喷哦~
12
很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。(还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~╮(╯▽╰)╭)
来自 美食天下
偶是懒人
的作品
使用的厨具:平底锅
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饺子
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