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香煎带鱼

爱吃鱼的月亮

香煎带鱼的做法

1张图片

“端午节去买了2条肥肥的带鱼回来，本来想红烧的，后来又想干煎了。”

食材明细

主料

带鱼 2条

辅料

面粉半碗

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎带鱼的做法步骤

1
带鱼去头，剪开鱼肚子，去掉内脏，切成段，沥干备用。
2
面粉半碗和成面糊，里面放盐，搅拌均匀。
3
将带鱼在迷糊里面打个滚，煎锅热锅热油，放入带鱼，小火慢煎。
4
煎黄一面后再煎另外一面，直到两面金黄就可以了。
5
外面焦黄，里面肉嫩，非常好吃哦。

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