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原味豆浆

原味豆浆的做法

2张图片

“豆浆营养丰富，老少皆宜。”

食材明细

主料

黄豆一量杯

辅料

水适量
白糖适量

甜味口味
榨工艺
半小时耗时
简单难度

原味豆浆的做法步骤

1
用豆浆机的专用量杯称量一杯黄豆，提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净
2
将洗净泡发的黄豆倒入豆浆机里，加水至上下水位线之间
3
盖好机盖，通电后选择湿豆，再按“启动”键，20分钟左右机器发出提示音停机表示已经做好
4
切断电源，倒出豆浆用筛网过滤
5
过滤时用汤匙在筛网上翻拌按压豆渣能加快滤干，过滤出来的豆渣不要浪费，可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行
6
滤好的豆浆可直接饮用亦可添加适量白糖

小窍门

1.加水要在上下水位线之间，（水少了机器不转，水多了豆浆会溢出来）

2.过滤出来的豆渣不要浪费，可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行；

3.黄豆要浸泡8小时以上，夏季泡黄豆要将容器放入冰箱冷藏，以免高温浸泡过程中黄豆酸臭；

4.白糖要根据自己的口味增减，不加糖也行，原汁原味地喝营养更好

来自美食天下 marieanne 的作品

使用的厨具：豆浆机

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