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【夏日小凉菜】拌三丝

江南水乡
【夏日小凉菜】拌三丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

拌三丝的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】拌三丝的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 【夏日小凉菜】拌三丝的做法步骤：2
    2
    先把粉丝用开水泡软，撒盐和一点香油拌好
  • 【夏日小凉菜】拌三丝的做法步骤：3
    3
    水萝卜和黄瓜切细丝，蒜切末。香菜切小段。
  • 【夏日小凉菜】拌三丝的做法步骤：4
    4
    所有切好的食材放到粉丝上。
  • 【夏日小凉菜】拌三丝的做法步骤：5
    5
    除香油外的调料放小碗里化开后倒入盆里
  • 【夏日小凉菜】拌三丝的做法步骤：6
    6
    搅拌一下装盘即可

小窍门

1、粉丝用香油和盐先拌一下防止粉丝粘住和。
2、小米醋的颜色很淡可以增加菜的香味。
来自 美食天下 江南水乡 的作品

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