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白切鸡

家有桐宝
白切鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

白切鸡的做法步骤

  • 白切鸡的做法步骤：1
    1
    将鸡洗净加3片姜和冷水一起放入锅里煮。
  • 白切鸡的做法步骤：2
    2
    煮沸后翻面继续煮8分钟后关火,再盖10分钟。
  • 白切鸡的做法步骤：3
    3
    10分钟后取出马上放到冰水里浸泡20分钟。
  • 白切鸡的做法步骤：4
    4
    等凉透后即可取出。
  • 白切鸡的做法步骤：5
    5
    斩件装盘，调入麻油,生抽,盐焗鸡粉,芝麻酱淋上即可。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品

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