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水果派面包

烘焙美食家
水果派面包的做法

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食材明细

主料
辅料

水果派面包的做法步骤

  • 1
    将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。
  • 2
    擀成圆形。
  • 3
    放入烤盘以温度30℃，湿度75%发酵40分钟。
  • 4
    表面刷上蛋液。
  • 5
    用手打入孔。
  • 6
    挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。
  • 7
    放上香蕉条。
  • 8
    放上红枣。
  • 9
    再放上糖水栗子。
  • 10
    面团中间放入红枣。
  • 11
    撒上细砂糖。
  • 12
    以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉刷上蜂蜜水，撒上开心果。
来自 美食天下 烘焙美食家 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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