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椰蓉小饼干

lei仔
椰蓉小饼干的做法

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食材明细

主料

椰蓉小饼干的做法步骤

  • 1
    黄油室温软化，打发至颜色微微发白
  • 2
    加入糖粉，搅拌均匀
  • 3
    分次加入蛋黄液
  • 4
    充分搅打均匀，打至体积膨大发白
  • 5
    先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀
  • 6
    再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀
  • 7
    加入切碎的柠檬皮屑
  • 8
    低粉过筛，再筛入碗中
  • 9
    先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团
  • 10
    整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时
  • 11
    定型后取出，切成1厘米左右的薄片
  • 12
    放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右
来自 美食天下 lei仔 的作品
使用的厨具：电烤箱

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