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椰蓉蛋黄小饼干的做法

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食材明细

主料

椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤

  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小丁软化
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:2
    2
    加糖粉用打蛋器打发至发白
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:3
    3
    分两次加入两个蛋黄,每次都搅打均匀。
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:4
    4
    打发好的黄油
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:5
    5
    倒入椰蓉稍微拌一下
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:6
    6
    倒入过筛的低筋粉稍微翻拌
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:7
    7
    手上带一次性手套,将面团揉拢至没有明显干面粉即可,不用过度揉捏。
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:8
    8
    取10克面团搓圆
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:9
    9
    燃气华夫饼模两面稍微加热一下
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:10
    10
    将小面团放入华夫饼磨具中
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:11
    11
    盖好盖子小火慢煎,左右移动着加热,再翻面加热
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:12
    12
    煎至小饼干表面微黄即可。
  • 椰蓉蛋黄小饼干的做法步骤:13
    13
    成品,冷却后密封保存。
来自 美食天下 梦悦的小灶炉 的作品
使用的厨具:打蛋器、其它
所属分类: 烘焙   饼干  

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