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#ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法

  4张图片

芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾,配以香草的沁香,让这道简单的烤箱菜风味十足!

食材明细

主料
辅料

香草烤大虾的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法步骤:1
    1
    主要材料备齐;
  • #ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮,和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用;
  • #ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法步骤:3
    3
    明虾去头去壳后,开背去虾线备用;
  • #ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法步骤:4
    4
    将处理干净的虾仁放入封口袋中,加入剁碎的蒜、迷迭香和百里香碎后,再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀,封口后冷藏腌制约10分钟;
  • #ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法步骤:5
    5
    期间将芒果取肉切粒,香菜剁碎,均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味;
  • #ACA烘焙明星大赛#香草烤大虾配完熟芒果的做法步骤:6
    6
    从冰箱取出腌好的明虾,用签子串好,待烤箱预热至180度,上下火烘烤5~6分钟;烤至虾仁全身不再透明即可,搭配调味芒果和生菜摆盘就可以享用了。

小窍门

尽量挑选新鲜的食材,能让这道菜充满夏天的感觉。
来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   烧烤   烤箱菜   老人   夏季食谱   午餐   烛光晚餐  

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