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果仁巧克力布朗尼

遗忘↘蕾拉●

果仁巧克力布朗尼的做法

3张图片

“浓郁香甜的味道，想吃甜食的时候也许你会第一个想到它！”

食材明细

主料

黑巧克力 100克

辅料

黄油 100克
白糖 125克
鸡蛋 3个
杏仁 30克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

果仁巧克力布朗尼的做法步骤

1
主要材料备齐；
2
黑巧克力切碎；
3
切碎的巧克力与黄油、白糖放入耐热碗中，置于沸水中隔水融化；
4
搅拌均匀后从热水中拿出；
5
将玻璃碗移至工作台，加入鸡蛋和切碎的杏仁搅拌均匀；
6
将混合物倒入涂过油的烤盘中，烤箱预热至170度；
7
将烤盘晃均匀后，放入烤箱以170度上下火烤20-25分钟；（烤盘的尺寸约23厘米*23厘米）
8
烤好后，冷却2个小时后切块即可享用，冷却时间久一些巧克力的味道会更浓郁。

小窍门

1、黑巧克力最好选用可可成分不低于60%的；
2、烤的时候一直观察状态以掌握准确的时间。

来自美食天下遗忘↘蕾拉● 的作品

使用的厨具：电烤箱

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