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八爪鱼炒饭

yIn氏品工坊
八爪鱼炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

八爪鱼炒饭的做法步骤

  • 八爪鱼炒饭的做法步骤：1
    1
    水芹菜洗干净后去水，切0.5cm。大蒜切片，洋葱切成1.5×1.5cm大小，尖椒切小。
  • 八爪鱼炒饭的做法步骤：2
    2
    八爪鱼去掉内脏后（参考料理の基本之前期准备）用面粉一起揉搓。洗干净后去水。
  • 八爪鱼炒饭的做法步骤：3
    3
    八爪鱼头部切成2~3等分，腿切成5cm大小，再用小碗放入所有调料搅匀。
  • 八爪鱼炒饭的做法步骤：4
    4
    煎锅放入食用油后先用中火炒大蒜至金黄色，再放在厨房用纸去多余的油。
  • 八爪鱼炒饭的做法步骤：5
    5
    ④的锅上直接再把洋葱和尖椒放入，炒30秒。
  • 八爪鱼炒饭的做法步骤：6
    6
    饭和调料一起放入后中火炒1分30秒，再放八爪鱼用大火炒1分30秒后关火。再放入水芹菜和炒好的大蒜一起搅拌，用盐调咸淡即可。
来自 美食天下 yIn氏品工坊 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   炒饭   午餐   晚餐  

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