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香烤小土豆

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“很高兴买了一袋紫色小土豆，放香草，特别是迷迭香，配土豆特别好，幻想着要把土豆烤得有特色一些，在烤盘底垫上面包糖，坏了，面包糠用完了，怎么办呢，就想到了用克力架打碎来代替，烤完后效果特别好，真的。”

主料

辅料

1
把饼干用料理机打碎；
2
把小土豆煮10分钟煮至半熟，煮后滤干水放入大碗；
3
用一小碗，把1.5汤匙黄油用微波炉叮约9秒，使其溶化，加入盐1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，百里香1/4茶匙，玉米淀粉1汤匙，菜油2汤匙，搅拌均匀；
4
把小土豆对半切，放入调料，用手翻拌均匀；
5
烤盘用黄油1/2汤匙抹一层黄油，预热烤箱400°F；
6
把饼干碎均匀地铺在烤盘底；
7
把小土豆切面向下的全部铺在烤盘上，用手轻压一下，让土豆粘上饼干碎；
8
放入烤箱烤，425°F，约20--25分钟，OK。