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酸菜肉丝拌面

寒韵飞霜
酸菜肉丝拌面的做法

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食材明细

主料
辅料

酸菜肉丝拌面的做法步骤

  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：1
    1
    原材料
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：2
    2
    酸菜、鸡肉切丝，西红柿切小块，姜蒜切末
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：3
    3
    和面，软硬适中
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：4
    4
    和好面放置十五分钟，擀面切面
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：5
    5
    炒锅倒油烧热，爆香姜蒜，放入肉丝炒干水分
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：6
    6
    放入一勺老干妈炒出香味，放入老抽让肉丝上色，在放入花椒粉和十三香翻炒
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：7
    7
    放入酸菜翻炒
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：8
    8
    放入西红柿炒出水，加入适量水份作为汤汁，加盐调味
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：9
    9
    开水煮面，盛盘！
  • 酸菜肉丝拌面的做法步骤：10
    10
    炎热的天气吃酸菜肉丝拌面味道棒极了
来自 美食天下 寒韵飞霜 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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