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枇杷山楂鲜酿酵素

枇杷山楂鲜酿酵素的做法

1张图片

“枇杷：促进消化、润肺止咳、预防感冒、防止呕吐；山楂：降血脂、开胃、活血化淤、抗衰老”

食材明细

主料

枇杷 350g
山楂 150g

辅料

糖 400g
水 3L
菌粉 1.5g

酸甜口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

枇杷山楂鲜酿酵素的做法步骤

1
准备原材料，水果洗干净，用环保酵素浸泡，枇杷去皮去核，山楂去籽，称重
2
在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖
3
菌粉加水溶解激活
4
将水果一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5
将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能每天搅拌2次
6
每天搅拌2次，历经83小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完

来自美食天下可忆海燕的作品

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