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孜然黄金馒头

坏脾气莲莲

孜然黄金馒头的做法

1张图片

“零难度快手早餐，10分钟搞定，浓浓的孜然香气，混合鸡蛋和馒头的酥香，一天都有好心情😄”

食材明细

主料

馒头 1个
鸡蛋 2个

辅料

橄榄油 适量
盐适量
孜然粉 适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然黄金馒头的做法步骤

1
馒头一个，切成小块
2
鸡蛋2个，打成蛋液，浇入馒头块里面拌匀
3
热锅放油，倒入馒头块略煎
4
蛋液凝固后翻炒一下，调入适量盐和孜然粉，翻炒均匀即可。
5
盛盘开吃，扑面而来的孜然香，蛋香，10分钟搞定一份营养丰富的早餐。

小窍门

馒头不论是冷的热的，都没关系，我用的昨天晚上在冰箱过夜的馒头，表皮硬了，但是有了蛋液的滋润，炒的时候热气一腾，口感非常松软。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：不粘锅

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