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香菇酱炒饭

香菇酱炒饭的做法

3张图片

“大凡剩下的米饭，主妇们首先想到的还是蛋炒饭，简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味，爱吃香菇的童鞋值得一试。”

食材明细

主料

米饭 300克
鸡蛋 2个

辅料

黄瓜一根
胡萝卜 半根
植物油 适量
香菇酱 2大勺

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇酱炒饭的做法步骤

1
准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个
2
锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
3
继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
4
米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
5
继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
6
放入2大勺香菇酱
7
彻底炒匀后即可起锅

小窍门

香菇酱的用量根据自己的口味进行调整，蔬菜可以换成自己喜欢的

来自美食天下悠哈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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