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南瓜蒸饭

南瓜蒸饭的做法

1张图片

“颜色鲜亮，口感绵长清甜，让人垂涎欲滴”

食材明细

主料

小南瓜 1个
黑芝麻 少许

辅料

润田胚芽米 适量
葡萄干 适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜蒸饭的做法步骤

1
小南瓜的1/4处切开，留做盅盖；
2
将剩下的3/4用勺子挖空内瓤、南瓜籽，成为南瓜盅，备用；
3
根据南瓜的大小淘洗好适量胚芽米，倒入，并撒上葡萄干混合均匀；
4
倒入清水，没过米量大约一指高；
5
盖上南瓜盖，将南瓜盅放入电饭煲或蒸锅中隔水蒸45分钟左右（看南瓜大小来定时间）
6
将蒸好的南瓜盅饭出锅、摆盘，并撒上一小撮黑芝麻调色调味

来自美食天下德米宝贝的作品

使用的厨具：蒸锅

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