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安的列斯群岛什锦烩饭

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安的列斯群岛什锦烩饭的做法

1张图片

“安的列斯群岛什锦烩饭是对克里奥尔西班牙海鲜饭的全新诠释，在美国的东南部和新奥尔良地区，都广受欢迎。”

食材明细

主料

番茄 450克
洋葱 1个
鸡胸肉 450克
辣椒 1个
彩椒 1个
米饭 400克

辅料

酸咸口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

什锦烩饭的做法步骤

1
准备好食材，也可以加入欧芹或其他喜欢的青菜🤔
2
蔬菜切丁，鸡肉切块🤗
3
油锅里先放入洋葱和蒜末炒出香味，然后放鸡肉炒熟，下番茄、辣椒等继续翻炒两分钟左右加入胡椒粉、百里香、盐、番茄酱和一勺肉汤😬
4
大火收汁，随后加入熟米饭快速翻炒均匀即可🤓

小窍门

1.鸡肉可以搭配辣香肠，味道会更赞。
2.蔬菜里也可以添加西芹和胡萝卜。
3.加入米饭翻炒均匀后可盖锅盖焖一会儿。

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使用的厨具：炒锅

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