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家常烩饼

家常烩饼的做法

1张图片

“午餐时多烙了几张饼，就想晚饭时偷懒随便烩一下就又解决了一餐……”

食材明细

主料

烙饼 2张
炸鸡腿 2只
尖椒 1根
胡萝卜 半根
紫洋葱 半个

辅料

生抽少许
香醋少许
糖少许
香油少许
黑胡椒 少许
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常烩饼的做法步骤

1
先将青菜洗净切丝，将炸鸡腿上的肉剔下来切丝。
2
准备两张烙饼，也切成丝。
3
热锅凉油先翻炒胡萝卜，再下洋葱，尖椒翻炒然后是鸡腿肉炒匀加生抽，糖，炒匀再放入饼丝略炒，出锅时淋入香醋，和香油炒匀。
4
一盘简单的烩饼就做好了，再配上一碗西红柿鸡蛋汤就开始享用吧！

小窍门

烩饼里面的蔬菜和肉类可以随自己的喜欢加入，大头菜，豆芽菜，粉丝，虾仁……都是不错的选择！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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