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家常素烩饼

天国的女儿
家常素烩饼的做法

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食材明细

主料
辅料

家常素烩饼的做法步骤

  • 家常素烩饼的做法步骤：1
    1
    西红柿切丁，韭菜切段，筋饼切块，葱切丝，鸡蛋打散加入1勺料酒拌匀。
  • 家常素烩饼的做法步骤：2
    2
    锅中倒入适量油，加入鸡蛋液炒匀倒出备用。
  • 家常素烩饼的做法步骤：3
    3
    另倒入适量油，放入葱丝炒香。
  • 家常素烩饼的做法步骤：4
    4
    加入西红柿丁翻炒至出汤，加入适量盐、白糖，生抽，再加入少许清水焖煮片刻。
  • 家常素烩饼的做法步骤：5
    5
    加入筋饼快速翻炒至完全吸收汤汁。
  • 家常素烩饼的做法步骤：6
    6
    最后加入韭菜及鸡蛋炒出香味。
  • 家常素烩饼的做法步骤：7
    7
    出锅装盘。

小窍门

配菜可以根据自己喜好随意搭配，喜欢吃荤的也可以放入肉丝。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   饼   午餐   晚餐   学生  

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