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杏仁露

杏仁露的做法

1张图片

“杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁要在药店才能买的到，一般我们吃的杏仁是指甜杏仁，正确食用杏仁能够达到生津止渴，润肺定喘，润肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁虽好，但也不能贪吃，每天用量不要超过30克。”

食材明细

主料

甜杏仁 适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

杏仁露的做法步骤

1
杏仁洗净，用水浸泡。（一般泡1个小时就可以了，我是今天早上做的，早上泡就来不及了，所以晚上放冰箱冷藏一晚）
2
将杏仁加水用料理机打成浆，过滤掉渣滓。
3
开中小火开始煮杏仁露。
4
加入适量冰糖，煮至沸腾，冰糖融化即可。
5
趁热饮用。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：食物调理机、煮锅

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