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简单自制酸奶

热衷于酸奶

简单自制酸奶的做法

1张图片

“在家简单自制酸奶，搭配新鲜水果，美味无限。”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
白糖 50g

辅料

酸奶发酵剂 1g

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

简单自制酸奶的做法步骤

1
准备好做酸奶的所有工具；
2
依次倒入牛奶，酸奶发酵剂，并搅拌均匀；
3
将搅拌好的放入酸奶机，定时八小时发酵；
4
八小时后，美味的酸奶出炉了哦~

小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

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使用的厨具：酸奶机

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