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超简单自制酸奶蛋糕

超简单自制酸奶蛋糕的做法

2张图片

“松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦！~”

食材明细

主料

面粉两大勺

辅料

鸡蛋两个

配料

酸奶 2勺
白砂糖 适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制酸奶蛋糕的做法步骤

1
把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。
2
打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。
3
加入酸奶，再次搅拌均匀，之后放进微波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~

小窍门

蛋清用打蛋器来回搅打，当把打蛋器提起来的时候蛋清呈小弯钩状最好~

来自美食天下薰幂楚舒的作品

使用的厨具：打蛋器、微波炉

所属分类：糕点

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