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杨梅酒

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“朋友送的杨梅个头特别大，泡了半小时，因为现在市面上都在传杨梅生虫的事件，俺这也属于顶风作案，还好，没令我失望，确信没泡出虫子，呵呵”

主料

辅料

提醒：

1.酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。最好选清香型的

2.建议用冰糖，而不是砂糖。后者酿好的酒容易酸。

3.最好选用密封性强的玻璃容器，不仅方便操作，而且可以清楚观察水果的变化。

来自美食天下冰清-2011 的作品

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