菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

【四叶小馆】鲜烩排骨

【四叶小馆】鲜烩排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

山药 300g
胡萝卜 200g
排骨 500g

辅料

西芹 3根
剁椒 2勺
西红柿 一个
辣椒按需

咸鲜口味
烩工艺
数小时耗时
简单难度

鲜烩排骨的做法步骤

1
山药胡萝卜去皮切块铺在电饭锅底部
2
排骨洗净用开水焯掉血水，铺在山药胡萝卜上面
3
放上水，按下电饭煲煲汤键煲熟
4
煲好的汤备用
5
辣椒切段，西芹切片，西红柿打汁
6
平底锅放油烧热
7
倒入打好的西红柿汁炒熟
8
放入剁椒、辣椒、西芹炒香
9
放些生抽炒拌均匀
10
舀入排骨山药胡萝卜，倒入汤汁
11
小火慢烩至粘稠入味即可
12
好啦～最好吃的就是融入了大量山药泥的汤汁，拌饭超棒
13
排骨香软
14
又是超方便快捷的菜肴

来自美食天下四叶小馆的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜中式宴请