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钵仔糕

曾澄
钵仔糕的做法

  1张图片

“小时候上街最喜欢吃这个小吃了，比起白糖糕这个不用等发酵，更快更省事。”

食材明细

主料
辅料

钵仔糕的做法步骤

  • 钵仔糕的做法步骤：1
    1
    120G粉加130G水调成粉浆
  • 钵仔糕的做法步骤：2
    2
    95G红糖粉加140G水煮开
  • 钵仔糕的做法步骤：3
    3
    煮开的糖水马上倒入粉浆中搅拌均匀，倒入茶杯中蒸十二分钟，摊凉就可以吃了。
来自 美食天下 曾澄 的作品
使用的厨具：蒸锅

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