菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 饮品

红枣柚子茶

红枣柚子茶的做法

1张图片

“这样的干燥季节，柚子茶是少不了的！挑选柚子也是有诀窍的。选尖不选圆，选硬不选软，选黄不选绿！！放点红枣，既去火还补气！！”

食材明细

主料

柚子一个
红枣五颗

辅料

冰糖适量
盐适量
蜂蜜适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红枣柚子茶的做法步骤

1
柚子一个，剥开柚子皮备用
2
去掉柚子皮里面的白壁，越薄越好！柚子皮用盐水浸泡，揉搓干净。
3
柚子皮切成细丝
4
锅里加水，放入冰糖熬化，加入柚子皮丝先煮。让柚子皮先好好吸收糖水！
5
柚子皮丝熬成透明黄的时候放入柚子果肉转中小火熬
6
大概四十五分钟左右，柚子熬成黄色，水也熬少时，就可以加入切过的枣，继续熬
7
熬到水分剩一点点就可以出锅了！
8
放凉后加入蜂蜜就可以了！每次冲的时候可以根据自己口味再加蜂蜜！

小窍门

冰糖可以根据个人口味逐步加多！蜂蜜一定等凉了再加，否则破坏蜂蜜的营养素。怕苦的人，可以将柚子皮切好后在盐水里浸泡！

来自美食天下落月轩的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品

你可能还喜欢

更多

饮品